Siaran Pers No.9/KOMINFO/2024
Senin, 11 Maret 2024
tentang
Sandang Predikat sebagai Lumbung Pangan DIY, Pemkab Sleman Konsen Kembangkan Pertanian Sehat
Menyandang predikat sebagai wilayah lumbung pangan DIY, Pemerintah Kabupaten Sleman fokus kembangkan program Sleman Kawasan Pertanian Sehat. Komitmen ini seiring dengan pertumbuhan industri pariwisata Sleman yang begitu pesat. Kondisi tersebut tentunya membutuhkan pasokan bahan-bahan makanan yang mengedepankan aspek kesehatan.
Pemerintah Kabupaten Sleman kemudian mengeluarkan Instruksi Bupati Sleman Nomor 19/Instr/2023 tentang Sleman Kawasan Pertanian Sehat. Regulasi ini semakin memperteguh ikhtiar pemerintah daerah untuk mensejahaterakan petani sekaligus melindungi konsumen.
“Isu utama kami, Bupati menugaskan kepada kami, Pak Pram masyarakat Sleman butuh menjadi masyarakat sehat. Kemudian industri pariwisata tumbuh bagus, itu pasti butuh bahan makanan sehat. Maka Bupati mengeluarkan Instruksi Bupati tahun ini tentang Sleman Kawasan Pertanian Sehat. Jadi Sleman berkomitmen untuk mensejahterakan petani sekaligus melindungi konsumen,” kata Kepala Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kabupaten Sleman, Suparmono dalam siniar Beranda Sleman, Sabtu (9/3/2024).
Pertanian sehat dikembangkan melalui sistem budidaya tenaman sehat (BTS). Konsep ini mengganti penggunaan pestisida dengan pupuk organik. Untuk itu, pelatihan maupun pembinaan kepada para petani terus digalakkan Dinas Pertanian, Pangan dan perikanan melalui kegiatan sekolah lapang. Dalam setahun, hampir 700 pelatihan diberikan Dinas Pertanian Sleman kepada para petani. Tidak hanya dilatih, mereka juga diberikan bantuan alat-alat petanian serta sarana prasarana lainnya.
“Jumlah pelatihannya 695 jadi hampir 700 pelatihannya. Jadi setiap hari kami melatih dalam setahun, bisa double. Kemudian tidak hanya dilatih, mereka kan butuh alat-alat pertanian sarana dan prasarana, tahun ini Bupati memberi mereka 18,6 miliar. Maka tadi saya bilang sektor ini sektor primer yang mendukung sektor lain. Kalau nggak digarap bener, mesti sektor lain terganggu,” kata Suparmono.
Ia menambahkan, Dinas Pertanian Sleman mengampu sebanyak 124 komoditas. Namun saat ini pihaknya tengah fokus mengoptimalkan tiga jenis komoditas strategis. Adapun jenis komoditas itu ialah padi untuk komoditas tanaman pangan, cabai untuk komoditas holtikultura, dan telur untuk komoditas peternakan.
“Jadi untuk tahun ini untuk tahap ini yang kita garap duluan adalah tiga komoditas strategis, beras, telur, dan cabai,” tutur Suparmono.
Ketiga komoditas ini dipilih karena setiap tahunnya selalu mengalami surplus. Diketahui komoditas padi di Sleman dalam setahun mengalami surplus hingga 80 ribu ton lebih. Kemudian komoditas cabai surplus mencapai 5 ribu ton lebih dalam setahun. Sedangkan komoditas telur, tercatat mengalami surplus hingga 6 ribu ton lebih.
“Kita bilang strategis karena tiga komoditas ini, beras ini selalu surplus. Setahun surplusnya 80 ribu ton lebih, dan sumbangan kita ke DIY 20-an persen. Kemudian cabai kita juga surplus 5 ribu ton lebih setahun surplusnya, share kita ke DIY sekitar 32 persen. Begitu juga telur kita selalu surplus, tahun terakhir 6 ribu ton lebih, share kita ke DIY juga di atas 25 persen,” jelas Suparmono.
Keadan ini tentunya berpengaruh pada inflasi. Untuk itu, Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kabupaten Sleman berusaha membidik ceruk pasar khusus (toko modern dan sejenisnya) di wilayah Sleman. Ceruk pasar inilah yang kemudian memasarkan hasil produksi Pertanian Sehat dengan harga lebih tinggi, namun tidak berpengaruh terhadap inflasi.
“Makanya kalau beras naik sedikitkan pemerintah gimana supaya harga beras turun gak berpengaruh inflasi. Karena kalau inflasi naik pasti kemiskinan dan seterusnya. Padahal di sisi lain kami harus mensejahterakan petani kami. Makanya kemudian kami dengan konsep Sleman Kawasan Pertanian Sehat ini, kita ambil ceruk pasar khusus, ya itu pasar toko modern dan sebagainya. Sehingga harga produk pertaian sehat ini lebih tinggi tapi tidak berpengaruh ke inflasi, idenya seperti itu,” ungkap Suparmono.
Menjadi kawasan lumbung pangan DIY, tentunya merupakan sebuah kebanggaan bagi Kabupaten Sleman. Namun di satu sisi Kabupaten Sleman dihadapi dengan permasalahan lahan yang semakin menyempit.
Mensiasati hal ini, Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kabupaten Sleman menekankan kolaborasi antara penggunaan teknologi dengan pelaku pertanian. Generasi muda Sleman kemudian didorong untuk terjun ke sektor ini dan bertindak sebagai petani milenial yang melek teknologi.
“Kuncinya teknologi sama pelaku. Pelakunya kita dorong milenial, anak-anak muda, karena milenial itu 19-30 tahun bisa jadi petani dan harus melek teknologi. Pertanian sekarang harus pakai teknologi modern. Memupuk pakai drone, terus kalau yang green house dia nyiramnya pakai aplikasi, itu sudah banyak di Sleman. Itu yang kita dorong, Ibu Bupati konsen sekali untuk mendorong anak-anak muda untuk terjun di pertanian,” jelas Suparmono.
Lebih lanjut, holtikultura menjadi jenis pertanian yang paling banyak digandrungi oleh generasi milenial saat ini. Sedangkan untuk lokasinya sendiri, dapat dikatakan hampir semua wilayah Sleman menjadi tempat untuk bertani. Dimana wilayah Sleman timur, Sleman tengah, dan Sleman utara sebagai kawasan pertanian holtikultura. Sementara wilayah Sleman barat sebagai kawasan pertanian pangan khususnya padi.
Untuk itu, Pemerintah Kabupaten Sleman akan terus memfasilitasi para pertani milenial menjadi petani modern. Sebab keberadaan petani milenial sangat fundamental bagi kelangsungan sektor pertanian Sleman.
“Anak-anak muda ayo turun di sektor yang paling menjanjikan, sektor pertanian. Sangat terbuka luas kesempatan usaha untuk panjenengan. Pemerintah komitmen untuk memfasiltiasi panjenengan menjadi petani modern, dan itu sangat memungkinkan di lakukan di Sleman,” ungkap Suparmono.
Views: 0